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      解碼中華文化基因:原來,“畫餅”還真能“充饑”

      發布時間:2022-03-16 11:29:00來源: 中國新聞網

        你見過可以吃的“畫”嗎?

        來了,這是中國傳統民間手工藝——糖畫。

        以勺為筆,以糖為墨

        流淌間便可勾畫世間萬物。

        相傳,唐代大詩人陳子昂很愛吃黃糖,

        不過他的吃法與眾不同。

        他將糖熔化在清潔光滑的桌面上,

        鑄成各種小動物圖案,

        等糖液凝固后便拿在手上,一邊賞玩一邊品嘗。

        后來,陳子昂到京城長安游學求官,

        也把這種吃法帶到了京城,

        從此糖畫這門手藝代代相傳。

        到了清代,糖畫更加流行,制作技藝日趨精妙,

        形態多為花鳥魚蟲、福祿壽喜、十二生肖等,

        都是大眾喜聞樂見的吉祥圖案。

        糖畫是一門集合了美食、文化和手工制作的藝術,

        既可觀賞,又可食用,

        作畫師傅通常無需底稿,一氣呵成。

        如今的糖畫出現了更多的創新形式,

        卡通糖畫、立體糖畫,

        為傳統糖畫帶來了新的生機。

        中國之文化,糖畫之精神,

        在一代代匠人的糖勺之間慢慢流傳。

        中國新聞網與中國傳媒大學聯合出品

        出品人:俞嵐

        總策劃:胡芳 孟群

        制片人:秦瑜明 吳慶才 齊彬

        編創團隊:白曉晴 周曉萌 孫洪亮 王婧雯 李怡瀅 曹航宇 傅柏燃 卜欣榮 王佳慧 溫莫寒

        統籌:王凱 曾鼐

        編輯:王寧

      (責編: 常邦麗)

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