央視網(wǎng)消息：10月25日，四川達(dá)州市開江縣的2.6萬畝大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖基地正式開啟大規(guī)模捕撈。得益于獨(dú)特的自然地理環(huán)境，這里的大閘蟹不僅個(gè)頭大，而且膏黃飽滿、肉質(zhì)鮮美。我們跟隨記者的鏡頭去現(xiàn)場(chǎng)看一看。

　　在捕撈現(xiàn)場(chǎng)，40多名蟹農(nóng)將之前鋪設(shè)的地籠逐一拉出湖面，一只只個(gè)大肥美的大閘蟹被成功捕撈了起來。隨后，蟹農(nóng)們還會(huì)按照大小和品質(zhì)不同，對(duì)這些大閘蟹進(jìn)行分揀裝箱。

　　開江縣位于四川省東部，地處北緯31度左右，氣候和降雨量尤其適合大閘蟹生長(zhǎng)。普通的大閘蟹一般體重是三四兩，而這里大閘蟹單只最大可達(dá)9兩，不僅個(gè)頭大，而且色澤鮮艷、蟹黃肉質(zhì)鮮美。

　　從10月下旬開始，這里的大閘蟹捕撈將持續(xù)約兩個(gè)月。