《百年巨匠·非遺篇》開篇講述非遺傳承大師季克良的釀酒人生
中新網北京3月19日電(記者 應妮)他是中國釀酒技藝的傳奇人物,一生與酒相伴,心血與酒相融;他獨特的人生經歷和非凡的智慧創造,是一代釀酒人的楷模,不僅是中國酒文化歷史中的傳奇人物,更是非物質文化遺產領域優秀的傳承大師。他,就是季克良。
《百年巨匠·非遺篇》傳承大師系列開篇之作,將鏡頭聚焦國家級非物質文化遺產茅臺酒釀制技藝的傳承人——季克良。
《非遺傳承大師季克良》講述季克良精彩的人生故事,記錄了一個具有獨特技藝、國家情懷、使命擔當的當代釀酒大師,體現他匠心獨運、弘揚優秀傳統的可貴精神。
該片上集以茅臺酒釀制技藝的傳承角度為線索,講述季克良1964年大學畢業后為何進入當時正處于困境中的茅臺酒廠,并如何一步步學習到了這項傳統釀酒工藝的精髓,在跟老師傅傳習的過程中,經歷過怎樣艱辛的歷練。下集以茅臺酒釀制技藝的創新角度為線索,講述季克良如何用科學技術改造傳統工藝的發展歷程,如何創新又不悖傳統,如何用科學技術讓傳統工藝更加規范化、標準化,解決了傳統工藝中諸多不解的難題,使這項古老的非遺技藝得以普及推廣,真正完成現代化轉型,煥發新生。
據悉,《百年巨匠·非遺篇》之《非遺傳承大師季克良》由中國非物質文化遺產保護中心、百年巨匠(北京)文化傳播有限公司聯合攝制,將于3月20日起在電視臺及新媒體平臺播出。(完)
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