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      春分丨朝暮均 寒暑平

      發(fā)布時間:2024-03-20 15:20:00來源: 央視新聞客戶端

        2024年3月20日(農(nóng)歷甲辰年二月十一日)11時06分,迎節(jié)氣“春分”。

        春分者,陰陽相半也。日中星鳥,以殷仲春。雨來觀電,云過聽雷。晝夜均分,寒暑平衡。春煙醉,玄鳥吟,山色碧,百卉明。

        春分·三候

        一候 元鳥至

        歸燕呢喃,營巢繁息。

        二候 雷乃發(fā)聲

        春陽升發(fā),雷音隆隆。

        三候 始電

        陰陽運作,電光熠熠。

        春分·農(nóng)事

        春分時節(jié)農(nóng)作物開始生長,進入春管、春耕、春種的繁忙時期。

        “春分麥起身,一刻值千金。”“春分前好布田,春分后好種豆。”

        東北、華北、西北地區(qū)加強春旱、凍害防御,及時春灌施肥,選用抗寒良種,適度深播。

        長江以南地區(qū)進入“桃花汛”期,降水增多,及時清溝瀝水,排澇防漬。

        謹防“倒春寒”危害,抓住“冷尾暖頭”天氣,做好早稻育秧,搶種作物,植樹造林。

        春分·文化習俗

        我國古代有春分祭日的習俗。祭日是中國古代重要的祭禮之一,定在春分卯刻。每逢甲、丙、戊、庚、壬年,由皇帝親自祭祀;其余年歲,由官員代祭。明代皇帝祭日,奠玉帛、禮三獻、樂七奏、舞八佾,行三跪九拜大禮。清代皇帝祭日禮儀,有迎神、奠玉帛、初獻、亞鮮、終獻、答福胙、車饌、送神、送燎九項,極為隆重。

        民間有春分節(jié)掃墓祭祖習俗,稱為“春祭”。在祖祠擺開祭祖儀式,準備祭祖宴;祭祀禮畢,前往先祖墳地,祭掃祖墓。通過隆重儀式,祈盼國泰民安,風調(diào)雨順。

        民諺“春分到,蛋兒俏”,即指春分日豎蛋游戲。擇一光滑勻稱的新鮮雞蛋豎立于桌面,屹立不倒即為成功,用以慶賀春天來臨。

        春分時節(jié)地氣貫通,春分日釀酒,取春分“天地均平”之意境,因均衡調(diào)和,方可得佳釀,體現(xiàn)古人對自然節(jié)律之順應。浙江地區(qū)有縣志,記載春分時節(jié)造酒貯于甕中的習俗,經(jīng)過三伏天后,酒糟自然化去,酒色赤紅,味道經(jīng)久不壞,稱為“春分酒”。民諺中也有“好酒知時節(jié),春釀貴如金”的說法。

        南方稻作地區(qū)有粘雀子嘴習俗。春分每家都要吃湯圓,再將無餡湯圓煮好用細竹簽穿起,置于田邊地坎,防止雀鳥破壞莊稼,確保農(nóng)作物順利生長。

        犒勞耕牛習俗源于古代農(nóng)耕文化。春分時節(jié),耕牛將要開始一年的辛勤勞作,人們用糯米團喂耕牛表達感激和敬意,祈求耕牛健康強壯,為農(nóng)民帶來豐收和好運。

        春分放風箏習俗歷史悠久,早在春秋時期就已有相關(guān)記載。古時人們認為放風箏可以祈福驅(qū)邪,如今放風箏不僅可以鍛煉身體,還有益調(diào)節(jié)心情,是吐故納新、促進血液循環(huán)的極佳運動。

        春分日,江南古人會在屋頂栽種戒火草來防備火患,這一傳統(tǒng)習俗自南北朝起便流傳至今。除戒火草外,仙人掌、黃楊、樟樹、柳條等植物和樹木,亦被古人寄予了抵御火災的期望和力量。

        春分·食養(yǎng)

        “太陽糕”是用來祭祀太陽神的主要供品,用大米面和綿白糖蒸成圓形小餅,印上引頸長啼的朱紅金雞,喜慶吉祥。如今北京一些老字號糕點鋪恢復傳統(tǒng)太陽糕,上面印有紅色“太陽”,以糯米制皮,內(nèi)包棗泥餡,餡中加入白瓜子仁及秘制桂花,寓意年豐歲稔。

        春分饃饃是四川都江堰的傳統(tǒng)食品,面皮由糯米粉、面粉和棉花草制成,內(nèi)包臘肉、蔥、豆腐干等餡料。棉花草是一種可以食用的野生蔬菜,在春分時節(jié)采摘,非常鮮嫩。春分饃饃蒸熟后,綠色外皮散發(fā)濃郁野蒿香,益氣健肺,和緩脾胃。

        春分時節(jié)采摘新鮮春菜食用,利于陽氣升發(fā),疏泄積熱,如薺菜、香椿、春筍、韭菜、菠菜、豌豆尖、黃豆芽、萵筍、芹菜、野莧菜等,以平為期,忌大寒大熱。

        春分·詩詞

        春分時節(jié),詠春日韶景,筆底春風,惜春光易逝。

        山色連天碧,林花向日明。

        梁間玄鳥語,欲似解人情。

        ——唐·元稹《詠廿四氣詩·春分二月中》

        日月陽陰兩均天,玄鳥不辭桃花寒。

        從來今日豎雞子,川上良人放紙鳶。

        ——唐·劉長卿《春分》

        春分雨腳落聲微,柳岸斜風帶客歸。

        時令北方偏向晚,可知早有綠腰肥。

        ——宋·徐鉉《七絕·蘇醒》

        雪入春分省見稀,半開桃李不勝威。

        應慚落地梅花識,卻作漫天柳絮飛。

        ——宋·蘇軾《癸丑春分后雪》

        野田黃雀自為群,山叟相過話舊聞。

        夜半飯牛呼婦起,明朝種樹是春分。

        ——清·宋琬《春日田家》

        乍展芭蕉。欲眠楊柳,微謝櫻桃。

        誰把春光,平分一半,最惜今朝。

        ——清·顧貞觀《柳梢青·花朝春分》

        玄鳥既至,惠風和暢,半醺醉朝暮。

        趁取春光,日將月就,切莫負良辰。

      (責編:常邦麗)

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