中新網福建東山9月16日電 (朱春燕 林翰玲)肉質鮮美、營養豐富的石斑魚是受歡迎的海鮮，以前只能到深海捕撈。現在，福建省逸有水產科技有限公司不僅將深海石斑“請到岸上”，還養出“新模樣”，產品供不應求。

　　養殖場內，公司負責人林雄飛正在喂養池內的“龐然大物”鞍帶石斑魚。這些鞍帶石斑魚平均重達一兩百斤，可他養這些大家伙，卻不是為了賣，而是為了雜交培育出更高效益的新品種。

　　眼前的云龍石斑魚就是通過父本鞍帶石斑和母本云紋石斑雜交繁育而成的，集合了“父母”的優點，生長周期僅需10到12個月、抵抗力強、肉質鮮嫩，深受消費者喜愛。

　　據林雄飛介紹，現在開始進入銷售旺季了，價格也非常可觀。“現在一斤批發價能達到四五十塊錢，接近年底價格還能更高。”

　　談到雜交技術，林雄飛道出了重點：“養殖過程中最關鍵的就是水。”據介紹，育苗期間技術人員進入車間都需要消殺到位，隔絕外來細菌，后期的養殖每天早上都要清洗水池更換水，還要定期消毒。

　　公司運用雜交技術成功繁育了“紅龍”“云紋”“大老虎”等耐溫性強、生長快、高附加值、市場前景好的石斑魚新品種，填補東山縣斑類魚種業短板，年均產優質種卵3000多公斤、年育種苗近400萬尾，產品遠銷全國各地，年產值達1000萬元以上。

　　公司的發展也帶動了村民實現“家門口”就業增收。今年30歲的吳立坤是東山本地人，公司成立時就來做學徒學習養殖技術，如今已經成長為“技術擔當”了。“我現在還可以享受分紅，月均收入能有1萬多元。”

　　公司還積極發揮帶動作用，通過廣泛開展與養殖戶合作，為農民增收、農村經濟發展提供了空間。(完)