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      線上點餐倡議推出“菜量自動提醒”

      發布時間:2023-03-14 09:57:00來源: 北京日報

        本報訊(記者 張楠)為有效制止餐飲浪費行為,昨天,中國消費者協會聯合中國飯店協會、中國營養學會、中國焙烤食品糖制品工業協會等7家行業協會、學會、商會共同發出“厲行節約經營者有義務,反對浪費消費者有責任”倡議。同時,鼓勵有條件的平臺和餐飲經營者在線上點餐環節推出“菜量自動提醒”功能,在消費者設置用餐人數后根據不同就餐情況給出菜量提示,幫助消費者進行選擇。

        中消協等部門倡導餐飲經營者通過“三能”更好地保障消費者“三權”。能“量化”,即倡導經營者量化所出售食品的重量、體積,標注主要味型特點、運輸及存儲要求,重點推進“網絡點餐明示食品重量(體積)”,更好地保障消費者的知情權;能“拆分”,即通過細分餐飲單位,積極推廣“小份菜”“半份菜”,針對外賣點餐場景存在主食浪費的現象,加快推廣“小份飯”“半份飯”等,由消費者選擇,更好地保障消費者的選擇權;能“明碼標價”,即不誘導消費者過度消費,更好地保障消費者的公平交易權。

        餐飲外賣平臺和平臺上的經營者應密切關注消費者反饋和食品特性,外賣平臺要利用餐飲平臺大數據功能,根據消費者反饋和食品特性,引導商家合理改進配送范圍、餐食包裝等條件,提升外賣場景餐飲品質和消費者的用餐體驗,防范食品浪費。鼓勵有條件的平臺和餐飲經營者在線上點餐環節推出“菜量自動提醒”功能,在消費者設置用餐人數后根據不同就餐情況給出菜量提示,幫助消費者進行選擇。

      (責編:李文治)

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