線上點餐倡議推出“菜量自動提醒”
本報訊(記者 張楠)為有效制止餐飲浪費行為,昨天,中國消費者協會聯合中國飯店協會、中國營養學會、中國焙烤食品糖制品工業協會等7家行業協會、學會、商會共同發出“厲行節約經營者有義務,反對浪費消費者有責任”倡議。同時,鼓勵有條件的平臺和餐飲經營者在線上點餐環節推出“菜量自動提醒”功能,在消費者設置用餐人數后根據不同就餐情況給出菜量提示,幫助消費者進行選擇。
中消協等部門倡導餐飲經營者通過“三能”更好地保障消費者“三權”。能“量化”,即倡導經營者量化所出售食品的重量、體積,標注主要味型特點、運輸及存儲要求,重點推進“網絡點餐明示食品重量(體積)”,更好地保障消費者的知情權;能“拆分”,即通過細分餐飲單位,積極推廣“小份菜”“半份菜”,針對外賣點餐場景存在主食浪費的現象,加快推廣“小份飯”“半份飯”等,由消費者選擇,更好地保障消費者的選擇權;能“明碼標價”,即不誘導消費者過度消費,更好地保障消費者的公平交易權。
餐飲外賣平臺和平臺上的經營者應密切關注消費者反饋和食品特性,外賣平臺要利用餐飲平臺大數據功能,根據消費者反饋和食品特性,引導商家合理改進配送范圍、餐食包裝等條件,提升外賣場景餐飲品質和消費者的用餐體驗,防范食品浪費。鼓勵有條件的平臺和餐飲經營者在線上點餐環節推出“菜量自動提醒”功能,在消費者設置用餐人數后根據不同就餐情況給出菜量提示,幫助消費者進行選擇。
版權聲明:凡注明“來源:中國西藏網”或“中國西藏網文”的所有作品,版權歸高原(北京)文化傳播有限公司。任何媒體轉載、摘編、引用,須注明來源中國西藏網和署著作者名,否則將追究相關法律責任。