11月17日上午8時，在涿州市刁窩鎮東馮村村南的白菜收購點，20多輛農用三輪車有序排列，車上滿載著剛剛采收的白菜。

　　“瞧這大白菜，菜心實、個頭大！煎炒咕嘟燉，怎么都好吃！”東馮村菜農王立華抱起一棵大白菜，臉上掛滿笑容。“盡管今年遭受洪災，但我家搶種的這7畝白菜長勢格外好。”王立華告訴記者，聽說超市要來收菜，全家老少一大早就起來砍菜，賣完這兩車，地里剩的就不多了。

　　東馮村是當地遠近聞名的“白菜村”，種菜歷史已有30多年。今年洪災過后，全村2300多畝地將近一半種上了白菜。“現在，搶種的1100多畝白菜已經到了集中收獲季，凈菜畝產可達12000斤。”東馮村村委會主任李學芝介紹，在涿州市和刁窩鎮政府的積極協調下，不少商超、學校和村里簽訂采購訂單，幫助農民銷售白菜，“這兩天就有一筆400萬斤的銷售‘大單’，這些白菜將陸續發往石家莊、保定等地。”

　　提起全鎮大白菜種植、產銷情況，刁窩鎮黨委書記張大眾心里有本“明白賬”。他掰著手指頭細數起來：“我們鎮東馮村、塔照村、潘各莊村等都有種大白菜的傳統，洪災過后，全鎮搶種了4260畝白菜。”張大眾介紹，現在，全鎮每天白菜的產銷情況都要統計上報。“下一步，涿州的幾所學校將采購30萬斤，商超還將繼續采銷100萬斤，我們還將推進本地的蔬菜合作社對白菜進行深加工，制作成酸菜，預計用量達3000萬斤。”

　　東馮村41歲的“種菜大戶”王雪芳干起活來干脆利落，左手撇走多余菜葉，右手揮舞菜刀，咔咔三兩下，一棵飽滿翠綠的白菜便被她摟在了懷中。她今年種了100多畝白菜，雖然看到不少村民已經開始賣菜，但王雪芳覺得價格有點兒低，還是想等一等。她把砍下的白菜整齊地堆起來，一排排白菜垛延伸向遠方。整塊地采收完成后，她準備把白菜堆成大垛，蓋上草簾、塑料布等進行冬儲。“春節前菜價或許會漲，希望那時候能賣更好的價錢。”

　　王雪芳的白菜地旁，是鄰居家的麥地。此時的麥苗，綠油油一片，長勢喜人。王雪芳也在謀劃明年開春的種植，她準備白菜收完后在地里種上玉米，爭取來年能有個好收成。

　　目前，刁窩鎮的大白菜采收仍在緊張進行中。如您想購買當地的大白菜，可撥打熱線電話：0312-3753772（工作時間），0312-3752030（非工作時間）。（記者劉燕、侯猛）