隱形冠軍丨小果蔬催生“小巨人”
央廣網北京12月27日消息(記者郭淼 江西贛州臺記者沈漢華)據中央廣播電視總臺中國之聲《新聞和報紙摘要》報道,今天帶您走近江西贛州,看看小小臍橙怎么催生出一個果蔬采后智能裝備研發制造的國家專精特新“小巨人”企業?
當前,正值贛南臍橙采摘上市季節。在江西綠萌公司的果蔬分選生產車間,一套智能果蔬分選設備正開足馬力,對贛南臍橙進行精細化分選。在果蔬分選工廠控制臺旁,江西綠萌科技控股有限公司董事長朱壹,詳細介紹著分選贛南臍橙的情況。
朱壹:這是擁有大數據、5.0狀態的高配橙子分選設備,是我們最新的設備。功能包括最基礎的口感、糖度、酸度的分選,識別出內部腐爛以及一些生理變化、病變。幾十個出口會根據重量、大小、顏色、內部品質做一個排列組合。
贛南臍橙是國家地理標志性產品。朱壹生在贛南、長在贛南,2001年他和家人創立企業,從事贛南臍橙采后處理服務和貿易,并在兩年后與外國合資,轉型進入果蔬智能裝備制造領域,最讓朱壹苦惱的,是沒有掌握自主知識產權。
朱壹和團隊們找尋著“出路”。去年,公司推出首個數智化5.0分選工廠,從前端的清洗、保鮮、自動化入料,到后端的多維度分選,幾十個選項可以滿足不同消費者對果蔬品質的需求。
公司的自主產品正在越洋過海,暢銷國內外。
朱壹:暢銷以色列、澳大利亞、西班牙、埃及、印度、智利等20多個國家。
據朱壹介紹,經采后商品化處理的果蔬每噸可增值約4000元,公司的設備,僅在贛南臍橙產區每年帶動的采后臍橙增值就達60億元以上。
朱壹:農業產業化、鄉村振興讓我們成為“小巨人”有了基礎。專精特新,要想長期保持企業競爭優勢,必須要有獨特的技術、獨特的文化。持之以恒,精益求精,未來還應該保持這樣一份匠心。
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