“給我來兩張！” “馬上就好。”這是河南省新鄉市獲嘉縣“東倉烙饃”售賣現場的景象！在獲嘉縣4月6日舉辦的油菜花文化節上，烙饃阿姨一邊應聲一邊趕制烙饃，搟、挑、翻都在須臾之間，節奏感極強，像極了藝術表演。不一會兒，一張軟乎乎、香噴噴的油烙饃便出鍋了。

　　近段時間，東倉油烙饃火遍網絡，與之相關的各個平臺視頻播放量高達200多萬，更有不遠千里的外地人專程來到東倉村，一飽口福。

　　獲嘉縣“東倉烙饃”之所以能火起來，得從一個故事說起。

　　王堂龍，是東倉村黨支部書記，村里人都習慣稱呼他為“小堂書記”。因為幫村里的一位大娘解決了件生活中的麻煩事，大娘為了表達謝意，就烙了幾張油烙饃給小堂書記送了過去。大娘烙的饃色澤金黃，熱氣騰騰，唇齒留香！這香味不只是饃的面香、油香，更是童年記憶里的“幸福香”。小堂書記吃著烙饃，腦子里閃過了一個念頭……這么好吃的烙饃，只能“家里香”可太可惜了！是不是可以想辦法讓人們隨時可以吃到這么好吃的烙饃呢？于是，小堂書記迅速召集村兩委商量，大家集思廣益，終于想出了一條可行的“油烙饃致富”路——打造“烙饃阿姨團”，專賣手工麥秸稈油烙饃！

　　小堂書記利用新媒體進行視頻直播，并號召其他自媒體朋友們一起幫忙，聚力打響“東倉烙饃”這一美食IP，將東倉烙饃的制作過程呈現給大家。

　　新鮮出爐的烙饃隔著屏幕讓人垂涎欲滴，一時間，直播間有詢問價格的、有要求發位置的，吸引了網友們紛紛“下單”。2023年獲嘉縣“千年古縣·和美獲嘉”首屆文化旅游節，東倉烙饃團隊積極參與。麥秸火烤制，軟柔勁道的烙饃“滋啦滋啦”冒著香氣，勾得攤位前圍滿游客品味記憶中的味道。

　　文旅節結束后，小堂書記盤點了一下，“線上+線下”最高的一天營業額達到了將近3000塊錢！“東倉烙饃”真正嘗了一把“流量變現”的滋味！隨后，“東倉烙饃”在“千年古縣·和美獲嘉”鄉廚大賽中奪得冠軍，人氣暴增，收入倍增。

　　“俺仨人顧一個攤兒，下午4點出攤兒，一天大概賣100張饃，日營業額500塊錢，每張饃除去1.5元左右的成本，一個月能掙1萬多塊錢。”烙饃阿姨賀霞細細地算了一筆賬。

　　獲嘉縣因勢利導，深入挖掘“農”字頭的能源和資源，開辟了一條充滿煙火味的市場新路徑。

　　在全國十大美麗鄉村--獲嘉縣城關鎮后寺村，將具有百年傳承的鹵肉，通過包裝提升，打造出了“愜本色鹵肉”品牌。產品在線上開通了銷往鄭州、洛陽、山西等地的渠道，線下開了三家自營店，同時也為新鄉市胖東來、百貨大樓等一線商超進行供貨。

　　在獲嘉縣位莊鄉后漁池村，村兩委將全村150多臺織布機進行整合，成立了新鄉市漁池家紡有限公司，通過“村企+農戶”的抱團式發展模式，形成了一條集生產、加工、銷售于一體的老粗布產業鏈，使農村婦女家門口增收致富。

　　伴著咯吱咯吱的織布聲，閑賦在家的農村婦女實現了在家門口就業，腳蹬踏板，在一撥一梭中傳承古法技藝，在一經一緯里織就美好生活。

　　“千年工藝，百年特色的‘老粗布’，綠色、環保、天然、純手工，在各級舉辦的產品展銷會上獲得一致好評，吸引客戶采購定制。”獲嘉縣位莊鄉后漁池村黨支部書記李瑞全告訴記者：“老粗布走出了新路子，漁池家紡自成立以來，年產值達500多萬元。”

　　據了解，獲嘉縣不斷探索文旅文創產業的新路徑，創新舉辦“千年古縣·和美獲嘉”文化旅游節，配套開發了封神大禮包、本味饸饹條、石佛芝麻糖、馮莊老豆腐、史莊香花兔等20多種文創產品、農特產品，使老工藝煥發出了新能量，書寫著煙火味兒的鄉村振興大文章。

　　“在鄉村振興的征途上，只有不斷深入挖掘和提升老味道、老工藝的價值，才能讓鄉村煥發出新生機新活力。”獲嘉縣委書記趙明俊說：“品牌是一種標志，是一種文化，更是價值的體現。相信在‘互聯網+鄉村振興’的大潮中，獲嘉縣一定會有更多的產業賦能鄉村振興。”