來自東帝汶的留學生杰克拉已經在甘肅省張掖市河西學院留學一年，活潑開朗的她對于中國美食一直十分向往。
在老師與同學的推薦下，杰克拉來到位于河西走廊中段的張掖市高臺縣，在充滿煙火氣的小城街頭，杰克拉體驗品嘗了高臺面筋等當地特色小吃。
高臺面筋歷史悠久，看起來薄如宣紙、光潔透亮，吃起來麥香濃郁、柔和筋道。經過晾曬做成的面筋卷，放置一兩年都不易碎斷，也被當地人戲稱為“歷史最久的方便面”。
品嘗過后，杰克拉十分向往去到中國的更多地方，感受不同地域的美食文化，她也建議更多的外國朋友來到河西走廊品味當地的特色美食。
綜合新華社記者報道
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