阿尼瑪卿雪山下的致富路
八月的阿尼瑪卿雪山,山頂冰川在陽光下閃耀光芒,冰雪融水滋潤了草原牧場,山澗流水蜿蜒向遠方。記者走進雪山腳下的雪山鄉陰柯河村,一家雪糕廠生產如火如荼。這里每天有5000根牦牛奶雪糕運送至縣城大大小小的商店、超市。
雪山鄉位于青海省果洛藏族自治州瑪沁縣,平均海拔4200米。20世紀70年代,雪山公社曾是瑪沁縣10個公社中唯一不通公路的地方。如今,這里通過發展村集體經濟,建起果洛州唯一一家雪糕廠,成為牧民脫貧致富的“甜蜜”產業。
圖為雪山鄉小學生免費品嘗雪糕。(圖片由受訪者提供)
雪山鄉所轄2個村,草場總面積152.92萬畝,是一個純牧業鄉,全鄉共有牧戶594戶,總人口2029人?!按謇锶硕紱]想過自家的牦牛奶能制作雪糕,第一書記建議開雪糕廠,最初的響應者并不多。”雪山鄉陰柯河村黨支部書記才讓當智告訴記者,過去,放牧和采挖蟲草才是村民最主要的收入來源。
2018年9月,經多次論證和廣泛征求意見,果洛瑪積雪山乳制品有限公司在陰柯河村成立?!跋日狭搜┥洁l陰柯河村和陽柯河村共80萬元集體經濟發展資金,另外,鄉黨委政府又自籌50萬元?!毖┥洁l陰柯河村第一書記昂秀多杰說,一年后,第一批18根雪糕“出爐”,第一次嘗到牦牛奶雪糕的味道,堅定了村民們辦好雪糕廠的信心。
圖為雪山鄉貧困戶村民正在雪糕廠工作。(圖片由受訪者提供)
“試運行期間,有一次,工人操作高溫殺菌設備不當,廠房里直冒煙,在上海專家的幫助下解決了故障。此后,員工多次參加培訓,技術水平都有提高。”昂秀多杰說,雪糕廠從技術、設備到包裝設計,每個環節都離不開上海的援建。
過去,雪山鄉牧民家中的牦牛奶常用來生產酥油、曲拉,產品附加值并不高。如今雪糕廠每天收購全鄉300公斤左右的牦牛奶,每公斤收購價8元,為300多戶牧民帶來收益。“我們跟村里兩家合作社簽訂協議,牧民將牦牛奶集中到附近的合作社,統一運送到乳制品公司?!惫究偨浝砣A青多杰說。
圖為雪山鄉貧困戶村民正在雪糕廠工作。(圖片由受訪者提供)
截至目前,雪糕廠共有12名員工來自雪山鄉,其中4名是貧困戶。2019年,雪山鄉陰柯河村和陽柯河村各收到5000元分紅。“如果不是村里建了雪糕廠,我可能得去更遠的地方打工,時常見不到父母家人?!?7歲的華旦措是陰柯河村貧困戶,目前負責產品的包裝,每月工資有2500多元。
2019年底,雪山鄉全面脫貧。牦牛奶雪糕的味道傳到了敬老院、幼兒園、鄉村小學……“希望這份‘甜蜜’的產業能讓雪山腳下的牧民們過上更幸福的生活?!卑盒愣嘟苷f。
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