嘗鮮，林芝松茸大量上市

新鮮松茸。鄒承光 攝

　　近日，記者了解到，目前，西藏自治區林芝市出產的松茸已大量上市，根據品相和新鮮程度，每斤松茸價格從280元至450元不等。

　　松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。它生長在海拔3500米以上的高山林地，不能人工培植。松茸的營養價值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2等微量元素，不僅味道鮮美可口，還具有藥用價值，是不錯的保健食品。

　　當天，記者走訪了拉薩藥王山農貿市場，藥王山農貿市場松茸銷售攤位商戶涂建英告訴記者，目前該攤位銷售的松茸產自林芝市波密縣，最早的一批松茸幾天前已經開始售賣。據悉，林芝松茸上市時間會一直持續至9月初。

　　涂建英介紹，今年松茸價格相比往年沒有明顯波動，目前品相最好的松茸是每斤450元，普通品相為每斤280元。“新鮮松茸上市第一天價格偏高，隨著時間推移，價格會下降，每天價格降幅幾十元至100元不等，后期預計價格還會回落。”涂建英說。

　　市民尼瑪旺慶在該攤位前購買了350元的松茸，準備燉湯食用。“剛剛上市的松茸比較新鮮，營養價值也高，燉湯食用對身體有很好的藥補效果。”尼瑪旺慶說。