【新春走基層】魯朗鎮東巴才村的新鮮事：農牧民掌握烘焙技能

　　這幾天，西藏東巴才村參加咖啡下午茶和西式烘焙培訓班的群眾結業了。從最初的對咖啡甜點制作一無所知，到現在的有模有樣，20多名群眾在這里實現了蛻變。不善言辭的扎西央宗，在披薩烘烤期間用一杯精心制作的意式咖啡交出了滿分答卷。農牧民掌握烘焙技能，成為了冬日里東巴才村里的新鮮事。

　　“我們村平均海拔3450米，距離魯朗小鎮7公里，離318國道很近，交通便利，有23萬畝森林，3萬多畝草地，一年四季都有不同的美景。”巴宜區魯朗鎮東巴才村黨支部第一書記姚力向記者介紹，讓更多群眾掌握一技之長吃上“旅游飯”，讓更多的游客把魯朗甜蜜記在舌尖心頭，這是舉辦培訓班的初衷。

　　沿著蜿蜒的水泥路走進東巴才村，一棟棟藏式民居錯落有致，多棵百年古樹散落在村子各處，整個村莊充滿著古老而又現代的氣息。東巴才村作為中國首批少數民族特色村寨、第二批全國鄉村旅游重點村，一直在進行保護性開發建設，開展農村廁所革命、垃圾治理、污水治理、農村生產廢棄物資源化利用、人居環境提升整治工程……東巴才村在各級黨委、政府的大力支持下，摸索出了一條低碳循環、綠色發展的新路子。

　　姚力介紹說，作為一個以旅游產業為主要收入來源的村莊，這些年，東巴才村黨支部一直在探索怎么樣才能帶領群眾更高質量地參與到旅游服務中去，鼓勵群眾開辦農家樂、家庭旅館是目前相對成熟的路子之一。

　　跟隨姚力，我們走進了村民尼瑪康珠家的家庭旅館。

　　尼瑪康珠家是典型的藏式住房，客廳內嶄新的家具、家電一應俱全，房梁上、墻壁間裝飾著極富藏式風情的彩色繪畫，顯得溫馨別致。二樓的房間內，還保留了許多舊時生產生活的老物件，尼瑪康珠說，這些都是游客過來住宿時十分鐘意的。

　　東巴才村擁有林海景區、田園風光、花海牧場、知青點、拜峰臺等多個景區景點，冬日相對而言游客不算多，可村里還是要像往常一樣，不定期對景區景點進行維護管理。村里組織了森防巡護人員定期巡山。

　　“這些年村子的變化很大，現在全村群眾共同參與森林防火，守護我們的森林和草原，就是希望有更多游客來西藏旅游。”東巴才村村委會副主任達瓦次仁告訴記者。