藏面產業化
發布時間:2023-05-10 09:50:00來源: 西藏日報
圖為西藏孔巴農畜產品開發有限公司的藏面生產流水線。記者 唐斌 攝
藏面是西藏的一種傳統面食,深受本地群眾及外來游客的喜愛。為進一步發揮地方特色餐飲優勢,彰顯傳統飲食文化魅力,拉薩市積極推動藏面生產規模化、產業化、標準化。其中,西藏孔巴農畜產品開發有限公司作為拉薩市首家獲證藏面生產企業,采用半機械化生產方式,在藏面產業提質增效上下功夫。
(責編:李文治)
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