中新網(wǎng)南寧5月8日電 題：“老字號(hào)”僑企南寧重生記：在一粒花生中傳承與創(chuàng)新

　　記者 蔣雪林

　　“我們家族77年前就在馬來(lái)西亞成立了以加工花生為主的企業(yè)，我是花生加工技藝第四代傳承人。”廣西人人想生物科技發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)劉筱瑾8日接受記者采訪時(shí)表示。

　　劉筱瑾告訴記者，她的外祖父劉奇英先生20世紀(jì)20年代下南洋創(chuàng)業(yè)，在馬來(lái)西亞創(chuàng)立了寶塔食品公司。1992年，劉奇英先生后人回國(guó)與人合資成立了廣西邕寧金泉食品有限公司，仍然以生產(chǎn)加工花生為主。

　　“由于種種原因，金泉食品有限公司經(jīng)營(yíng)遇到了難題，到1996年，公司已負(fù)債270萬(wàn)元(人民幣，下同)，我在1996年9月接到親戚邀請(qǐng)入職金泉食品有限公司，被聘為財(cái)務(wù)經(jīng)理，1997年6月被聘為公司總經(jīng)理。”劉筱瑾說(shuō)。

　　接手公司后，劉筱瑾把擅長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)管理的母親請(qǐng)到了南寧，協(xié)助她一起管理公司。“我母親是改革開放后第一批下海經(jīng)商發(fā)家致富的‘弄潮兒’，她借給公司34萬(wàn)元，協(xié)助我在采購(gòu)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制成本，調(diào)整銷售模式，加大出口銷售，公司慢慢扭虧為盈。”劉筱瑾說(shuō)。

　　劉筱瑾在學(xué)校學(xué)的就是經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)，接管公司后，加強(qiáng)了各種管理業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，這使劉筱瑾很快就熟悉了公司的經(jīng)營(yíng)管理業(yè)務(wù)。

　　“我們公司在發(fā)展過(guò)程中，創(chuàng)立了‘一條龍’咸脆花生品牌，在加工過(guò)程中，傳承了家族在馬來(lái)西亞創(chuàng)立企業(yè)時(shí)的傳統(tǒng)工藝。”劉筱瑾說(shuō)，2021年，“一條龍”咸脆花生品牌年產(chǎn)值達(dá)到7000多萬(wàn)元，帶動(dòng)了南寧當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

　　劉筱瑾說(shuō)，隨著食品行業(yè)發(fā)展，品牌化、差異化、健康化、個(gè)性化愈來(lái)愈成為一個(gè)產(chǎn)品能否占領(lǐng)市場(chǎng)的重要因素。為了讓產(chǎn)品更容易被消費(fèi)者接受，她和團(tuán)隊(duì)將提煉公司的發(fā)展歷史故事及產(chǎn)品獨(dú)特加工工藝，發(fā)揮企業(yè)品牌和加工優(yōu)勢(shì)，開拓更多線上平臺(tái)，采用短視頻和直播的方式，將產(chǎn)品呈現(xiàn)在更多消費(fèi)者面前。

　　“我們不斷迎合新的消費(fèi)趨勢(shì)，在對(duì)產(chǎn)品升級(jí)的同時(shí)，也對(duì)企業(yè)進(jìn)行升級(jí)。我們將企業(yè)從食品加工轉(zhuǎn)型為生物科技企業(yè)，目前正和廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院，廣西大學(xué)等科研院校和武漢天天好生物科技公司合作，共同研發(fā)，從花生里提煉花生肽。將花生肽與食品結(jié)合，研發(fā)出‘肽+沖調(diào)飲品’等產(chǎn)品，并申請(qǐng)了技術(shù)專利。”劉筱瑾說(shuō)。

　　作為當(dāng)?shù)匾患肄r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，劉筱瑾一直將企業(yè)的發(fā)展和改善當(dāng)?shù)孛癖娚罹o密結(jié)合。2017年至2021年，劉筱瑾被廣西壯族自治區(qū)科技廳聘為農(nóng)村科技特派員。她采取“公司+基地+合作社”的模式帶動(dòng)貧困戶脫貧，結(jié)對(duì)幫扶南寧市邕寧區(qū)蒲廟鎮(zhèn)廣良村及華康村等多個(gè)村莊，捐贈(zèng)種苗價(jià)值達(dá)45.1萬(wàn)元。

　　為讓廣良村民眾盡快脫貧，劉筱瑾請(qǐng)專家到廣良村對(duì)土壤進(jìn)行檢驗(yàn)，經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，廣良村的土地富含硒元素，非常適合種植廣西農(nóng)科院研發(fā)的新品種黑皮花生。劉筱瑾立即給廣良村制定了黑皮花生的種植計(jì)劃。當(dāng)年就和159戶農(nóng)戶簽約，其中有80多戶屬于貧困戶。通過(guò)科學(xué)種植，黑皮花生3個(gè)多月就見收成，畝產(chǎn)值達(dá)3000多元。貧困戶人均種上一畝黑皮花生即可達(dá)到當(dāng)年國(guó)家脫貧標(biāo)準(zhǔn)線。因扶貧成效突出，劉筱瑾獲得了“中國(guó)致公黨脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人”的榮譽(yù)稱號(hào)。(完)