據9月11日央視報道，市場監管總局、民政部和中央精神文明建設辦公室近日聯合印發《關于進一步做好制止婚宴餐飲浪費工作的通知》，通過強化部門聯動，引導協會發力，積極構建從新人結婚登記提醒、合理設計婚宴菜品到創新供餐服務形式、探索餐后捐贈的寬領域、全流程、多層次制度機制。

　　中秋、國慶雙節將至，這兩個節日也往往是“婚禮黃金周”。酒店婚宴爆滿，浪費現象比較普遍。

　　婚宴浪費問題久治不絕，原因不少。比如，一些地方存在相互攀比的風氣，重視面子文化，極端者甚至“以鋪張浪費為榮、以節儉為恥”，由此形成了一種非理性消費。比如，一些餐飲商家沒能落實好反食品浪費的主體責任。反食品浪費法規定，餐飲服務經營者應當按照標準規范制作食品，合理確定數量、分量，提供小份餐等不同規格選擇，不得誘導、誤導消費者超量點餐；婚喪嫁娶、朋友和家庭聚會、商務活動等需要用餐的，組織者、參加者應當適度備餐、點餐，文明、健康用餐。現實中，一些商家反其道而行之——2022年，安徽省六安市一酒店因涉嫌誘導舉辦宴席的消費者超量點餐，造成大量食品浪費，遭到消費者投訴，最終被市場監管部門處以罰款1000元的行政處罰。

　　市場監管總局等三部門在“雙節”來臨前印發上述通知，必要且及時。“通知”指出，婚宴服務經營者應當將制止餐飲浪費相關內容納入婚宴服務協議，優化婚宴菜單，合理搭配菜品數量和分量……這些具體舉措和要求對相關餐飲企業而言是一份行動指南。

　　餐飲企業要自覺盡好自身責任，監管部門也要加強對餐飲企業的監管力度，對對未落實相關要求的餐飲企業依法依規進行懲治，如要對餐飲企業進行突擊檢查，要暢通消費者的投訴渠道等。同時，要涵養“厲行節約、反對浪費”的社會風氣，讓人們以節約為榮，以浪費為恥，不為面子買單。

　　婚宴不能辦成比闊氣、講排場的“奢宴”。讓宴會消費不再成為餐飲浪費重災區，讓宴會消費回歸理性和人情，各方應疏堵結合、形成合力。