浙江杭州:文旅新業態引領鄉村消費新潮流
春光明媚,在杭州市西湖區雙浦鎮東江嘴村,90后姑娘許歡回鄉開了全村首家咖啡館。濃郁的香味彌漫在小屋里,不少村民有了咖啡初體驗。
年輕人的加入,正在喚醒鄉村——咖啡館、甜品屋屢見不鮮;白天圍爐煮茶、晚上在星空下露營;身著光鮮的童模在麥田邊走出“時裝秀”……
作為西湖區“南啟”戰略的核心區塊,雙浦鎮正全面推進“六六行動”,抓好高顏值城鄉、高品質生活兩個落腳點,讓廣袤農村真正成為年輕人大展宏圖的舞臺。
引領鄉村消費新潮流
在村里開一家咖啡店,是許歡返鄉時就做出的決定。“環境整潔了、道路修繕了,大家日子越過越好,消費需求自然升級了。”
小店如何聚人氣,許歡有自己的打算。“關鍵要‘潮’,讓女孩子一進門就想拍照打卡。”許歡參與設計,改造家中農房,在裝修上沒少花心思,露天庭院、復古吧臺充滿了時尚氣質。在客流旺盛的周末,一天能賣出五六十杯咖啡。“最讓我開心的是,有不少村民成了常客。”許歡笑著說。
同樣投身鄉村振興的還有鄰村姑娘黃林萍。“想讓全村人都吃上新鮮、可口又時尚的蛋糕。”她抱著這樣的初心,從上海回到雙浦鎮蘭溪口村,把老房改成了甜品屋,眼下供應范圍已輻射到主城區。
“潮流不止是村民們沒見過的蛋糕,而是無法復刻的雙浦味道。”在她的甜品小屋里,栗子蒙布朗、草莓蛋糕卷等不斷“上新”,原材料都取自本地,讓“家鄉味”引領新潮流。
搶占網紅經濟新風口
在雙浦,另一群回鄉的年輕人搶占風口,創造出新的消費場景。
在外張村,去年紅極一時的網紅打卡空間“稻田咖啡”眼下正在施工擴建。2022年春天,該店負責人舒展才把老廠房改建成稻田邊的拍攝基地,不少商拍團隊慕名而來,最多的時候一天能有上百組客戶。
“客人愿意開幾小時車來感受稻田風光,是因為觸摸自然的真實感是人工造景模擬不了的。”他告訴記者,這次擴建最重要的部分是增加餐飲區,用美味江鮮吸引食客。
回鄉不久的陳凌杭看好“城市露營”的前景,在雙浦鎮湖埠村的鄉間高地上搭滿了帳篷和天幕。一到周末,親子露營團成為主力,營地100個營位幾乎都被訂滿。“每周穩定會有1500人左右的客流量,眼下要趁著春季露營熱為客人提供更多體驗。”于是他推出了時下大熱的飛盤游戲,一個周末就有40多人報名。此外,陳凌杭搭建的“漫步山丘”露營基地也推出了圍爐煮茶、露天電影、樂隊駐唱等活動,讓城市的游客成為鄉村的常客。
游客多了,雙浦鎮靈山村村民沈朱凱成了直接受益者,這些網紅打卡點離他家的民宿都不遠。“年輕人回鄉創業帶來了活力,把我的思路也盤活了。”眼下他正琢磨著帶客人游覽銅鑒湖,讓游客體驗果蔬采摘一日游。
越來越多的原鄉人、歸鄉人、新鄉人回歸雙浦,以家鄉為夢想的“舞臺”,用新業態賦能鄉村振興,真正把綠水青山變成“金山銀山”。據了解,雙浦鎮2022年全年接待游客93.28萬人,實現旅游收入8989.88萬元。
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