中國西藏網 > 即時新聞 > 時政

      練塘茭白

      發布時間:2023-06-25 09:44:00來源: 光明網-《光明日報》

        【國家地理標志產品探秘 】

        光明日報記者 顏維琦

        在中國古人的食譜里,茭白的籽實——菰,曾是重要的主食?!抖Y記》載“蝸醢而菰食”,菰食就是菰米飯,又叫雕胡米,一度是和“稻、黍、稷、麥、菽”五谷并列的“第六谷”。

        偶然機會,有人發現這種植物感染黑粉菌后,會失去抽穗開花結實的能力,而莖部膨大,就成了另一種美食——茭白。

        我國是世界上最早掌握人工栽培茭白技術的國家。早在秦漢時期,先民就已將茭白作為蔬菜食用。晉人郭璞《爾雅·釋草》注:“蘧蔬似土菌,生菰草中,今江東啖之,甜滑?!?/p>

        因為嫩白肥美,口味上乘,茭白與莼菜、鱸魚并提,被列為“江南三大名菜”,南宋詩人陸游曾以“芼羹菰菜珍無價”之句頌之。

        “華東茭白看練塘,練塘茭白看太北?!鄙虾J星嗥謪^練塘鎮太北村黨總支書記、村委會主任張歡峰介紹,練塘茭白有著近七十年的種植歷史,太北村常年茭白種植面積在6000畝次,是練塘茭白的核心產區。茭白每年為練塘茭農帶來近9000萬元收益。這里,十余種茭白錯季生長、錯時入市,讓人們四季都能品嘗到茭白的鮮香。

      (責編:李雅妮)

      版權聲明:凡注明“來源:中國西藏網”或“中國西藏網文”的所有作品,版權歸高原(北京)文化傳播有限公司。任何媒體轉載、摘編、引用,須注明來源中國西藏網和署著作者名,否則將追究相關法律責任。

      主站蜘蛛池模板: 日产精品1区至六区有限公司| 精品久久久久久亚洲| 国产精品毛片无码| jizz性欧美2| 成人性生活免费视频| 久久在精品线影院精品国产| 欧美一级www| 亚洲日韩欧洲无码av夜夜摸| 爱爱帝国亚洲一区二区三区| 出差被绝伦上司侵犯中文字幕 | 故意打开双腿让翁公看| 久久男人av资源网站| 最近免费中文字幕大全高清10| 亚洲女人18毛片水真多| 欧美野外疯狂做受xxxx高潮| 人人狠狠综合久久亚洲| 精品人妻少妇一区二区| 向日葵app下载网址进入在线看免费网址大全 | 亚洲精品字幕在线观看| 破处视频在线观看| 初尝人妻少妇中文字幕| 美女18毛片免费视频| 国产91久久久久久久免费| 里番acg里番龙| 国产在线精品一区二区不卡麻豆 | 中日韩亚洲人成无码网站| 日韩AV无码精品一二三区| 久久老子午夜精品无码| 极品尤物一区二区三区| 亚洲人成色777777在线观看| 欧美日本精品一区二区三区| 亚洲男人天堂影院| 漂亮人妻洗澡被公强| 人人妻人人澡人人爽不卡视频 | 亚洲中文无码线在线观看| 欧美爽爽爽爽爽爽视频| 亚洲熟妇少妇任你躁在线观看| 波多野结衣系列无限发射| 亚洲色成人网一二三区| 激性欧美激情在线| 人人鲁人人莫人人爱精品|